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URBAN Bakery 大膽創新牛角酥 全新型格餐廳

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URBAN享負盛名的牛角酥,憑大膽創新的風格備受全城熱捧,於短短的數年間獲得驕人的成績,於MOKO的首間餐廳及烘焙店更是人龍不絕。今年,URBAN再下一城,於東涌東薈城及元朗形點分別開設Urban City Diner及Urban Café Commune,店內的多款特色美食,每一道都能帶給您無限驚喜。

大膽創新的風格 打造無限配搭的創意新菜式

URBAN 一直以法國A.O.C.牛角包作招徠,大膽地將牛角酥和本地元素如菠蘿包、流心奶黃包揉合;除了招牌牛角酥外,URBAN City Diner及Urban Café Commune的菜單上,URBAN的廚師團隊亦不斷推陳出新,設計出多款令人驚喜又可口的菜式。獨有的招牌菜式每樣均由廚師精心配搭,如:URBAN 3小時慢烤肥雞、燒芝牛肉堡、「Bad Guy」等,材料豐富、味道濃郁,打造不一樣的滋味。

加力茜牛

近月芫茜掀起一鼓熱潮,Urban亦推出以芫茜主打的牛角酥。牛角酥加入新鮮芫茜及蒜蓉秘製的「加力茜醬」,完美地結合了牛油濃香、芫茜獨特香甜味及惹味蒜香,絕對是哈芫茜族不可錯過的滋味新食事。

流奶黃金牛

流奶黃金牛是牛角酥與經典點心流沙奶黃包的結合,輕輕一咬,香濃的流心奶黃吉士由包身湧出來,加上酥脆的金寶曲奇,令牛角酥層次感更加豐富。

URBAN 3小時慢烤肥雞

挑選來自法國的肥雞,加入特製香草,以高級餐廳常用的慢煮烹調手法3小時慢烤而成,每一口都能品嚐到香脆的外皮以及鮮嫩多汁的雞肉,令您一試難忘。

燒芝牛肉堡

採用新鮮鬆軟的麵包,配上清新蔬菜,中間夾著廚師特製牛肉,更配上新鮮熱溶的Raclette Cheese。一口咬下,不同的口感,交織成層次豐富的漢堡誘惑,讓您欲罷不能。
只限於URBAN City Diner(東薈城)及URBAN Café Commune (YOHO)分店供應

Bad Guy

充滿神秘感的Bad Guy其實是Macallan 12慕絲蛋糕,由幼滑的Macallan12慕絲,加上質感輕盈鬆軟的竹炭蛋糕製成。師父於製作過程中加入醉人的威士忌,令整個蛋糕帶來新驚喜。

URBAN City Diner:
東涌達東路20號東薈城名店倉地下20號舖
營業時間:          7:30 am – 11:00 pm
電話:                 (852) 2501 0389
 

URBAN Café Commune:
元朗元龍街9號形點一期1樓1030A號舖
(現已全新開幕)
營業時間:          8:00 am – 10:00 pm
電話:                 (852) 2536 0915

URBAN Café Commune:

旺角太子道西193號新世紀廣場1樓121及181號舖營業時間:     8:00 am – 11:00 pm
電話:                 (852) 2346 5828

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