著名歐陸式輕食連鎖餐廳Oliver’s Super Sandwiches將於今個夏天轉換新形象，並率先進駐apm商場。為慶祝品牌以全新形象登場及apm店隆重開幕，Oliver’s Super Sandwiches誠意邀請徐子珊（Kate）設計一款健康營養的沙律，釋出品牌有「營」健康新「煮」意。
日前，徐子珊化身美女廚神，與Oliver’s Super Sandwiches廚師團隊合作，率先為大家呈獻她獨創的營養沙律。談到是次合作，徐子珊表現雀躍：「其實我自己好喜歡食東西，因為吃東西會令人心情愉悅。而今次Oliver’s Super Sandwiches的重新面世，帶出一個很重要的信息就是『Eat is Your Life』，即是飲食就是我們的人生，它會給我們能量同左右我們的心情。所以大家對於飲食的態度與理念是很一致。」她還說笑：「除了食，我都很鍾意烹飪。好多謝品牌今次俾機會，令大家見識到我的廚藝同賢良淑德的一面。」
當被問到是否借該次活動趁機轉型進軍廚藝界，徐子珊笑說：「之前修讀完珠寶課程後設計了原創首飾系列，發掘到自己的設計潛能。所以今次從烹飪的概念、食材的選擇、準備到最後的製作，都是我親力親為嘅成果。」她信心滿滿地說：「對未來，我沒有太多規限。絕對歡迎任何挑戰。」
對於這次沙律製作的概念，徐子珊表示：「沙律的食材準備一點都不複雜，容易上手。而且各種高營養價值同顏色豐富的食材搭配在一齊，組合出繽紛的拼盤，一道簡單的料理就這樣昇華成一種藝術，令人很興奮。」她笑著補充：「今次食材裡邊有口感煙韌藜麥，再配搭青瓜、黃西椒，好味又營養。所以這款沙律稱得上是女生的恩物，吃完絕對guilt- free。」
另外，徐子珊還興奮地預告，旗艦店開幕當日，她會親自現身，向傳媒朋友及一眾平民美食家零距離接觸，分享她這道自創的沙律製作，讓更多人欣賞到她為Oliver’s Super Sandwiches打造的有「營」健康新「煮」意。
關於Oliver’s Super Sandwiches
Oliver’s Super Sandwiches於1987年引進香港，至今已有近30年歷史。Oliver’s Super Sandwiches以英倫Neighborhood Sandwich 的形式，於香港掀起 “英式鄰家三文治” 的飲食潮流，同時被視為歐陸式輕食連鎖餐廳的奠基者及領導品牌。Oliver’s Super Sandwiches以各款新鮮配料，供顧客自由選配出心水三文治；此外，美味的自家焗薯亦為熱門之選。2016年，Oliver’s Super Sandwiches以全新形象示人，以“Eat is Your Life” 的信念，進一步迎合現代消費者口味及品味要求。
