承傳超過300年悠久歷史的法國皇室殿堂級糕點品牌DALLOYAU擁有法國甜點界首屈一指的尊貴地位。為慶祝著名高級女裝品牌BLUMARINE 40周年，特以新鮮矜貴的食材創製多款精緻漂亮的糕點，由即日起至6月11日期間推出別注版「DALLOYAU x BLUMARINE 40周年紀念下午茶」，以全新法式滋味喚醒味蕾，為春日帶來新體驗。
BLUMARINE的代表設計師Anna Molinari因擅於運用玫瑰而被冠以「玫瑰皇后」之稱號；行政總廚Nicolas Boutin及餅房總廚Ken Thomas巧妙地將BLUMARINE 2017年春夏系列中如玫瑰、蕾絲、刺繡、雪紡印花等元素融入法式糕點之中，款款均具備品牌精髓，突顯淑女們的優雅品味。
「DALLOYAU x BLUMARINE 40周年紀念下午茶」精美甜點包括：
- 法式鮮果撻：牛油脆餅底盛滿紅桑子果醬、開心果及時令水果，口味清新
- 玫瑰草莓奶凍：口感幼滑，充滿玫瑰花香，是專為春天而設的精緻美點
- 開心果紅桑子泡芙：把開心果忌廉及紅桑子果醬填滿輕盈、充滿空氣感的泡芙，令人愛不釋手
- 開心果馬德蓮蛋糕：以傳統工藝炮製的馬德蓮蛋糕，加入開心果口味，令人一試難忘
- 法國紅桑子草莓慕斯：美味杏仁餅底配以紅桑子蜜餞及野草莓慕絲
- 精選馬卡龍：心形玫瑰花雲呢拿夾心法式小圓餅及檸檬法式小圓餅
下午茶還包括多款極受歡迎的鹹點，如矜貴的鮮龍蝦黑松露軟包、經典的法國鴨肝三文治、廣受愛戴的煙三文魚芝士三文治及雞蛋蕎麥班戟卷，當然還有自家製紅莓果醬及法國特濃奶油配上鮮製傳統和香橙味鬆餅；款款美點完美地演繹法國皇室的經典滋味。
另外，賓客可選擇於DALLOYAU或Café ÉPURE享用此時間限定下午茶。Café ÉPURE的室內用餐區在牆壁上以玫瑰花手繪油畫裝飾，充滿浪漫情懷；室外French Garden則特以玫瑰花點綴，面向維港景致，讓賓客猶如置身法國庭園。
「DALLOYAU x BLUMARINE 40周年紀念下午茶」
日期： 4月18日至6月11日
時間： 下午3時至晚上6時
地點： (1.) DALLOYAU：尖沙咀海港城港威商場3樓GW3220號舖
(2.) Café ÉPURE：尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖
價錢： 港幣 $ 536 (二人用) 另收10%服務費
關於DALLOYAU
源自法國巴黎的DALLOYAU，擁有逾300年的皇室傳統歷史，享有「源自1682年的法國美食始創者」的美譽。Charles DALLOYAU於1682年受封為凡爾賽宮的御廚，得到法國美饌領域最高殊榮。自此，DALLOYAU將歷史悠久的皇室秘方不斷創製逾三萬份秘方食譜，更於1955年創出被譽為20世紀經典糕點 – OPÉRA，讓全世界品味到真正的法國美食滋味。
DALLOYAU於2014年引入香港，與剛獲《米芝蓮指南香港澳門2017》一星榮譽的法國優雅餐廳ÉPURE屬同一集團。DALLOYAU以法國傳統製法配合獨創的「少糖配方」，減少用糖亦不以糖調味，不單突出原材料本身的味道，而且少糖不甜膩更符合健康指標，深受愛戴。DALLOYAU亦獲得Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) 榮譽，是法國政府為表揚精湛技藝的法國品牌而設，同時是法國精品協會Comité Colbert的一員，以表揚嚴選優質食材、保留傳統手藝的品牌，務求為大家帶來更多法式滋味驚喜。
電話： (852) 3185 8330
網址： http://www.dalloyau.hk/
Facebook： https://www.facebook.com/DALLOYAUHongKong
分店地址： (1.) DALLOYAU：香港尖沙咀海港城港威商場3樓GW3220號舖
(2.) Café ÉPURE：香港尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖
(3.) DALLOYAU Pop up store @ Pacific Place：金鐘金鐘道88號太古廣場L2層，Kiosk 200D
(4.) DALLOYAU @ Sogo：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光(香港)百貨有限公司B2層07 F-G
關於BLUMARINE
BLUMARINE為慶祝品牌創建40周年，出版一本傳記介紹意大利近代時尚史上的重要人物Anna Molinari的經歷，重點講述這位創意天才的創業故事。通過創建BLUMARINE，Anna Molinari在性感和女性氣質還被視為禁忌的年代，致力於探索時尚和女人之間的親密關係。透過多名著名攝影師拍攝的圖像、描述文字和關鍵詞透徹地分析BLUMARINE的設計語言。
這享譽國際的意大利著名時裝品牌由兩個令人愛不釋手的女裝系列組成︰
BLUMARINE系列代表設計師Anna Molinari一貫表達的女性形象，散發沉靜自若、歡樂及浪漫的魅力。服飾設計靈感源自剛柔兼備的時尚女性，展現自信而敏感，熱情中帶嬌柔的融合特質。
Blugirl是Anna Molinari為年輕女性設計的另一系列，服飾充滿創意玩味及浪漫情懷。這系列推出小量但精巧的設計，包括嫵媚厘士服飾、牛仔褲、綴以精緻配飾的T-恤、以及輕便的休閒服，突顯自由活潑的少女氣質。
電話： 2317 5787 (WhatsApp/WeChat: 5560 0490)
Facebook： https://www.facebook.com/bluebellhongkong/
Instagram： https://www.instagram.com/bluebellhk/
地址： 尖沙咀海港城海洋中心113B號舖
